「 柿の知識 」 一覧

柿といえば有名なのは「富有柿」!いくつ知ってる?柿の品種と特徴

柿といえば有名なのは「富有柿」!いくつ知ってる?柿の品種と特徴

   2016/09/02  柿の知識

柿と言えば甘柿と渋柿のふたつ! 甘柿は未成熟では渋いものの熟すと甘くなるタイプ、 ...

柿に含まれる栄養素調査!ビタミンC&タンニンは美容に最強

   2016/01/29  柿の知識

柿は中国においてすべての部位が薬用になるほど機能性の高い果物 柿の栄養学的特徴は ...

話題急上昇中!?健康と美容に良い「柿酢」の実態

   2015/11/13  柿の知識

「柿酢」とは・・・? 最近では、飲んで美味しく健康にも美容にも良いという、様々な ...

何が違うの?甘柿と渋柿を徹底検証!

 2015/11/13   2015/10/20  柿の知識, 柿渋の知識

甘柿と渋柿の違い、あなたはいくつ答えることができますか? 秋の味覚と言えば柿!と ...

柿は日本の秋の味覚!舌も体も喜ぶ柿の由来と成分まとめ

   2015/04/21  柿の知識, 柿渋の知識

柿は秋の風物詩。柿は、日本人の秋の味覚としては代表的な果物です。 日本で古くから ...

古くから日本人になじみ深い食べ物「干し柿」の種類とその製法

   2015/02/10  柿の知識

干し柿は、人によっては生の柿よりも食べる回数が多いという人もいるかもしれません。 ...

旬が短い柿を美味しくいただける贈り物にもオススメな柿菓子

   2015/01/28  柿の知識

柿の季節は意外に短くて、店頭にたくさんの柿が並ぶ旬の時期はほんの数週間です。 し ...