「 干し柿 」 一覧

古くから日本人になじみ深い食べ物「干し柿」の種類とその製法

   2015/02/10  柿の知識

干し柿は、人によっては生の柿よりも食べる回数が多いという人もいるかもしれません。 ...

自宅で誰でも作れる!干し柿の作り方

 2014/02/11   2013/10/16  柿レシピ

干し柿はドライフルーツの一種です。渋柿などを軒先につるして乾燥させている風景は、 ...

渋みが取れるだけで砂糖の1,5倍の甘さ!干し柿の魅力

   2013/10/08  柿渋の知識

干し柿は、そのままでは渋くて食べられない渋柿を用いて作られます。作る過程で乾燥さ ...