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余りがちな食材を使ったいつもの味~白菜と柿の皮の漬物~

【材料】柿の皮・・・1/2個分白菜・・・1~2枚塩昆布・・・大さじ1塩・・・適量 【作り方】①白菜を2cm幅に切り、塩もみします。②①を10分程置き、水気を切ります。③袋にすべての材料を入れてよく揉み込みます。④一晩冷蔵 […]