【材料】２杯分
柿・・・１/２個
オレンジ・・・１/２個
バナナ・・・１本
小松菜・・・２株
レモン汁・・・大さじ１/２
加糖ヨーグルト・・・１パック
水・・・１００ｃｃ
【作り方】
①柿とオレンジは皮をむき種を取り除き適当な大きさに切ります。バナナは皮をむき適当な大きさに切ります。小松菜はよく洗い、茎の部分を切り落とし適当な大きさに切ります。
②ミキサーにすべての材料を入れて全体がよく混ざるまで攪拌します。
③出来上がったスムージーをコップに注げば完成です。
柿やバナナの甘味にオレンジとレモンの爽やかさが美味しいスムージー。
小松菜はクセがないので味への影響はほとんどありません。最近流行しているグリーンスムージーに柿を入れてみました。
柿の甘味が効いておりとても飲みやすいスムージーに仕上がっています。
グリーンスムージーは生きた酵素が摂取出来、健康食としても注目を集めています。そんなグリーンスムージーに柿の栄養素が加わる事でさらなる健康効果が期待できます。
柿に豊富に含まれるビタミンＣ、ビタミンＡにはウイルスに対する免疫力・抗体力を高め、粘膜を守ってくれる効果があるので、寒い時期の風邪予防としてもオススメのレシピです。
私はこのグリーンスムージーを朝食に飲んだら１日快腸でおなかがスッキリしました。続ける事でダイエット効果も期待できそうです。