美味しく栄養補給!柿をまるごと一個使った甘いフルーツシェーク

 作成日:

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 【材料】2杯分で
柿・・・1個
りんご・・・1/2個
人参・・・1/2個
加糖ヨーグルト・・・1パック
レモン汁・・・大さじ1/2
氷・・・10個位

【作り方】
①柿とりんごは皮をむき、種を取り除いたら適当な大きさに切ります。人参は皮をむき、適当な大きさに切ります。
②すべての材料をミキサーに入れたら全体がよく混ざるまで攪拌します。
③コップに②を注げば完成です。

食べる以外にも美味しい飲み物にもなる柿♪

冷たくて美味しいフルーツシェークです。柿を1個使っているので柿の甘味を存分に楽しめますが、りんごとレモン汁のおかげで後味はさっぱりとしているので朝食にもぴったりです。フルーツの爽やかな甘味があり、美味しく栄養補給する事が出来るフルーツシェークです。

柿に多く含まれているビタミンCは、りんごとレモンにも含まれているのでトリプルでビタミンCを摂取することが出来るレシピです。柿とレモンのビタミンCは有名ですが、りんごにもビタミンCが含まれています。

りんごに含まれるビタミンCは食材としては多くはないもですが、不思議な事にりんごを摂取することで血液中のビタミンCが34%も増加するという研究結果があるそうです(農研機構果樹研究所のヒト介入研究より)。

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