柿レシピ 一覧

作り方というほど作っている感じはありませんが、柿を好きな大きさに切って生ハムで巻き、塩コショウとオリーブイルをたらすだけです。 材料 材料 柿・・・１/２個 生ハム・・・４枚 塩・黒こしょう・・・適量 オリーブオイル・・ […]

果物をたくさん使ったちょっと贅沢な気分に！ 【柿のフルーツスムージー】 【材料】柿・・・１/２個キウイ・・・１個バナナ・・・１本オレンジ・・・１/２個りんご・・・１/２個加糖ヨーグルト・・・１パック   【作り […]

【材料】２杯分 柿・・・１/２個オレンジ・・・１/２個バナナ・・・１本小松菜・・・２株レモン汁・・・大さじ１/２加糖ヨーグルト・・・１パック水・・・１００ｃｃ 【作り方】①柿とオレンジは皮をむき種を取り除き適当な大きさに […]

【材料】柿の皮・・・１/２個分白菜・・・１～２枚塩昆布・・・大さじ１塩・・・適量 【作り方】①白菜を２ｃｍ幅に切り、塩もみします。②①を１０分程置き、水気を切ります。③袋にすべての材料を入れてよく揉み込みます。④一晩冷蔵 […]

【材料】柿・・・１/２個砂糖・・・大さじ１と１/２レモン汁・・・大さじ１/２水・・・２０ｃｃ 【作り方】①柿の皮をむき種を取り除いたら細かく切ります。②なべに全ての材料を入れて弱火で材料を煮詰めていきます。③水分量が減っ […]

 【材料】２杯分で柿・・・１個りんご・・・１/２個人参・・・１/２個加糖ヨーグルト・・・１パックレモン汁・・・大さじ１／２氷・・・１０個位 【作り方】①柿とりんごは皮をむき、種を取り除いたら適当な大きさに切ります。人参は […]

柿の皮茶は捨ててしまいがちな柿の皮を使ったパリパリチップス★で作った柿の皮チップスを使います。 お茶パック・・・１枚 熱湯・・・適量 【作り方】 ①柿の皮チップス適量をお茶パックに入れて柿の皮チップスを手や麺棒等で砕きま […]

干し柿はドライフルーツの一種です。渋柿などを軒先につるして乾燥させている風景は、誰もが見たことがあると思います。 渋柿は生のままだと渋くてとても食べられませんが、これは渋みが甘味より勝っているためであり、糖度自体は甘柿よ […]

材料は…よく熟した柿を好みの量だけ！！簡単です。 【作り方】 ①柿の実を８等分にし、皮をむき種を取り除きます。 ②耐冷容器にラップを引き、その上に切った柿を並べ、上からさらにラップをかけて冷凍庫で一晩冷やします。 ③食べ […]

材料はまたしても、「柿」のみ！余った皮を使ってください。 【作り方】 ①柿の皮をむき、皮の部分をクッキングシートを引いた天板に乗せます。 ②オーブンを１１０℃に熱し、①を４０分焼きます。 ③４０分たったら一度取り出し、柿 […]