最新記事の一覧

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何が違うの？甘柿と渋柿を徹底検証！

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甘柿と渋柿の違い、あなたはいくつ答えることができますか？秋の味覚と言えば柿！とばかりに、巷でも柿を使ったスイーツを見かける機会が増えてくる季節だと思います。そしておそらく、柿と言えば甘柿と渋柿があるということを思い出す方 […]

柿と相性が抜群！意外な組み合わせが超美味しい

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柿というと、果物として普通に剥いて食べるというのが一般的ですが…もちろんその食べ方がおいしいのは間違いないですが、いつも同じ食べ方だと飽きてしまいますよね。他の果物に比べると、ジュースにしたりケーキにしたりとバリエーショ […]

選りすぐりの天然成分で臭いをカットする「柿茶せっけん」

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柿茶せっけんは、数ある柿渋石けんの中でも異色の存在と言える 泥の成分が含まれていてエンジがかった濃い赤という色も珍しいですし、よく言われる柿渋石けんの見事な泡立ちとはいかない、ちょっと地味な石けんです。でも、効果はしっか […]

泡立ち抜群で保湿力のある「男のたしなみ」石鹸

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  はちみつロード社の「男のたしなみ」 はちみつロード社の「男のたしなみ」は、植物由来の天然成分で合成界面活性剤不使用のデオドランドソープで、赤ちゃんも使えるという石けんです。 柿渋エキスのほかに、ローヤルゼリー、茶カテ […]

古くから日本人になじみ深い食べ物「干し柿」の種類とその製法

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干し柿は、人によっては生の柿よりも食べる回数が多いという人もいるかもしれません。平安時代には干し柿が作られていたそうですから、日本人の食生活に古くからなじみ深い食品になります。 その干し柿も、種類や作り方となると、詳しく […]

旬が短い柿を美味しくいただける贈り物にもオススメな柿菓子

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柿の季節は意外に短くて、店頭にたくさんの柿が並ぶ旬の時期はほんの数週間です。 しかし、柿を干し柿に加工することで、日本人は古くから柿を長い期間楽しみ、現代では、柿を使ったお菓子もいろいろと考案されています。干し柿でも十分 […]

これを見ればあなたも柿渋マスター！柿渋の効果や歴史をご紹介

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みなさんは、「渋柿」と聞いてどのような印象を持つでしょうか？　急にしかめっつらをしてしまう人もいるのではないでしょうか？あの独特の渋味は、一度食べたら忘れられませんよね。もともと、柿という果実は昔から日本人に愛されてきた […]

柿渋石鹸で撃退できる、さまざまな体臭

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巷で、柿渋石鹸というものが流行っているのをご存知ですか？ その名の通り、柿渋を使った石鹸ですが、中でも柿に含まれる成分である「柿タンニン」が主成分となっていることから、体臭にいいのだそうです。 そして柿渋石鹸は、洗うとあ […]

消臭以外にもさまざまな用途に使われてきた柿渋

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  柿渋は洗浄・殺菌能力の高い柿タンニンの成分から、加齢臭や悪臭などに大変効果が高く、消臭デオドラント効果石鹸やシャンプーが注目を集めています。果物としても美味しく食べられる柿ですが、実は柿渋には消臭以外にも効果がありま […]

体臭にも種類がある！その臭いに応じた対策が必要です。

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人の体臭はどうしても気になってしまうもの。日本人の体臭はさほどないといわれていますが、欧州人や欧米人に比べて少ないとはいえ、それでも加齢臭や汗臭さなど感じる体臭があります。 体臭と呼ばれる臭いの中にもいろいろなものがあり […]

甘くて爽やかな柿のフルーツスムージー

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果物をたくさん使ったちょっと贅沢な気分に！ 【柿のフルーツスムージー】 【材料】柿・・・１/２個キウイ・・・１個バナナ・・・１本オレンジ・・・１/２個りんご・・・１/２個加糖ヨーグルト・・・１パック   【作り […]

消臭効果があるのに実は臭い柿渋！？

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本来の柿渋には独特のにおいがあって、これは多くの人にとって「臭い」と感じるにおいです。柿渋の発酵の段階において、微生物が糖質を取り込んで有機酸が生成される（糖質の資化といいます）からで、酢酸、プロピオン酸、酪酸といった、 […]

添加物の安全性と柿渋

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柿渋は、柿渋そのものを希釈して飲む用途よりも、塗料や消臭、抗菌といった効能を利用して、日常生活に関わる製品や健康食品の添加物として用いられることが多くあります。 食品のように口に入れるもの、石けんやシャンプー、化粧品とい […]

生きた酵素をたっぷり摂取できる柿のグリーンスムージー

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【材料】２杯分 柿・・・１/２個オレンジ・・・１/２個バナナ・・・１本小松菜・・・２株レモン汁・・・大さじ１/２加糖ヨーグルト・・・１パック水・・・１００ｃｃ 【作り方】①柿とオレンジは皮をむき種を取り除き適当な大きさに […]

自身の体臭に気づくとき。そして、しっかり対策を！

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加齢臭や体臭などは自分から発してるにおいなので、自分自身では気が付きにくいです。では、どんなときに加齢臭や自分の体臭に気が付くでしょうか？ 自分の周囲の人間が気が付いていても、自分では気が付いていない…そうなってしまった […]

余りがちな食材を使ったいつもの味～白菜と柿の皮の漬物～

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【材料】柿の皮・・・１/２個分白菜・・・１～２枚塩昆布・・・大さじ１塩・・・適量 【作り方】①白菜を２ｃｍ幅に切り、塩もみします。②①を１０分程置き、水気を切ります。③袋にすべての材料を入れてよく揉み込みます。④一晩冷蔵 […]

美味しく食べて体臭・口臭予防になる万能柿ジャム

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【材料】柿・・・１/２個砂糖・・・大さじ１と１/２レモン汁・・・大さじ１/２水・・・２０ｃｃ 【作り方】①柿の皮をむき種を取り除いたら細かく切ります。②なべに全ての材料を入れて弱火で材料を煮詰めていきます。③水分量が減っ […]
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